Le strip-tease de mes placards
❖ Santé
Je me suis souvenue qu'à l'époque où je tenais le blog "Miss Cookliquot" j'avais posté cette idée de montrer ce que contenaient mes placards de cuisine et mon frigo. Alors voilà, 5 ans plus tard je remets ça ;)
Vous pouvez remarquer que nous consommons beaucoup de légumineuses (pois cassés, lentilles de toutes les couleurs, haricots rouges, pois chiche, haricots blancs) et de farines sans gluten
Le riz est complet ou semi complet et les pâtes sans gluten (maïs)
Toujours beaucoup de paquets de farines (châtaignes, sarrasin, riz, maïs, petit épeautre) . Du sucre complet. De l'huile d'olive, du vinaigre blanc (pour nettoyer) et du vinaigre de cidre.
Chez nous il y a souvent beaucoup (trop) de carottes, des yaourts de brebis, fromages de brebis (frais et à pâte dure), œufs, tofu sous différentes formes (saucisses, tofu fumé...). Viande : blancs de poulet et jambon cru. Lait de riz, lait de soja, crème de riz, jus de fruits, huile de noix, huile de sésame, moutardes, margarine végétale, sauce soja sans gluten, olives vertes et noires, vin blanc,... et mes huiles végétales beauté que je dois conserver au frais ;)
Le congélateur est très peu utilisé en ce moment. Mais ce que j'utilise tous les jours c'est mon pollen frais que je mange au petit déjeuner.
Des épices, j'en ai beaucoup. Certaines sont bio et d'autres pas du tout.(curcuma, gingembre, fenouil, cannelle, muscade, ail, poivre, origan, coriandre, thym...)
Ici : bananes, pommes, citrons bergamote (première fois que j'en achète), ails, échalotes, oignons, oranges, avocats, et poivrons
Dans mes paniers, c'est un peu le "binse" ;)... mais ce que j'utilise le plus fréquemment c'est les purées d'oléagineux (amandes complètes, amandes blanches et cacahuètes), le miel, pâtes chinoise, sauces tomates, haricots verts, noix de cajou, fécule de pommes de terre, levain (sarrasin).
J'aime beaucoup les tisanes : thym citron, ortie, verveine en sachets (non bio), vigne rouge.
Thé vert au jasmin (mon préféré) - Le café c'est juste pour nos invités (nous n'en buvons pas)
Et nos chocolats : noir et bio pour moi. Mon mari lui préfère le chocolat au lait avec des noisettes.
Voici une vidéo que j'ai bien apprécié. C'est Mimi, la magnifique végétarienne de 72 ans, qui nous montre l'organisation de son frigo. J'aimerais en prendre exemple !