Crêpes sans gluten et sans lait

C'est d'actualité non ?! Cette recette est juste parfaite **

• 250 gr de farine de riz
• 50 gr de maïzena
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de levure sans gluten
• 4 œufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 600 ml de lait de riz
• 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger

1. Commencez par verser les ingrédients secs dans un bol. Finir par les ingrédients humides/liquides.
2. Fouettez le tout au batteur électrique ou avec un fouet à la main.
3. Et faites vos crêpes.

Recette largement approuvée. A vous de jouer !

Attention : La pâte sans gluten et sans lait de vache cuit super vite.

Astuce : toujours bien faire chauffer votre poêle avant de commencer à faire vos crêpes.