J'ai lu : Faites votre Glucose Révolution de Jessie Inchauspé
Vous le savez peut-être déjà... ou peut-être pas, mais je lis beaucoup de livres de santé, et même si toutes les informations contradictoires rapportées par les différents auteurs ont de quoi rendre "fou", je savoure toujours avec autant de plaisir mes lectures sur le sujet.
J'ai essayé de résister un bon moment... Mais à force de voir défiler tous les jours des publicités sur ce "fameux" livre, j'ai donc fini par l'acheter.
Ce livre, c'est "Faites votre Glucose Révolution" de Jessie Inchauspé.
Jessie Inchauspé est biochimiste, chercheuse en nutrition et spécialiste de la vulgarisation scientifique. Elle est française et vit aux Etats Unis.
L'idée principale du livre :
Je ne veux pas vous spoiler l'histoire difficile de Jessie; je vous laisserai donc la découvrir. Pour autant, Jessie a su remonter la pente et surtout a décidé de prendre soin de sa santé avant tout.
Le sujet du livre : comprendre l'importance de la gestion de notre glucose pour notre santé et connaître des astuces simples pour gérer facilement les pics de glucoses au quotidien.... sans se priver des aliments sucrés.
À travers les références de nombreuses études scientifiques, sa propre expérience et le retour de celles et ceux qui ont testé ses conseils, elle nous fait comprendre qu'il n'est plus possible de rester insensible à l'impact qu'ont les fluctuations de glucose sur notre santé mentale, notre vitalité et toutes les maladies sous-jacentes.
Il n'est pas besoin d'être touché par le diabète pour "subir", en souterrain, les méfaits des mouvements incontrôlés de notre glycémie.
Tout au long du livre, Jessie nous partage des petites histoires, des explications imagées, des astuces pratiques à mettre en place pour stabiliser notre taux de glucose dans le sang.
Par toutes ces petites actions, elle nous prouve qu'il est possible de reprendre le dessus sur notre taux de glucose et ainsi améliorer durablement notre santé, tant mentale que physique.
Mon avis sur le livre "Faites votre Glucose Révolution" :
Les premiers chapitres du livre, je n'étais pas dedans. Je ne sais pas pourquoi cela m'agaçait. Et puis j'ai continué et force est d'avouer que finalement, je suis ressortie de cette lecture riche de nouvelles connaissances que j'ai eu la curiosité de mettre en pratique.
C'est exactement ce que j'aime lors des bonnes lectures : apprendre, comprendre et pouvoir mettre en pratique facilement.
Oui, j'ai pu apprécier rapidement l'efficacité de certains conseils comme commencer un repas par les légumes (crus ou cuits), et toujours placer les éléments sucrés en fin de repas. J'ai pu constater assez rapidement que mon état émotionnel était plus stable.
Finalement pas de grosses privations, mais une approche plus "organisée" des différentes familles d'aliments. J'ai aussi apprécié découvrir l'histoire de l'auteure et tout son cheminement.
Les retours d’expériences sont toujours appréciables, et on retrouve quelques témoignages de personnes qui ont su tirer parti des conseils et ont vu leur santé s'améliorer.
Même si je ne vais pas mettre "tous" les conseils en pratique : comme le fait de déconstruire un sandwich...
Et qu'il m'a quand même semblé qu'on revenait finalement à la base des règles alimentaires de nos grands-parents, je suis tout de même enthousiaste des idées principales.
L'écriture est fluide et tout à fait accessible dans le vocabulaire et la compréhension.
Vous l'avez compris, je suis très contente de ma lecture !
Depuis la sortie de son livre Jessie Inchauspé surnommée "Glucose Goddess" (la déesse du glucose) connaît une gigantesque popularité sur sa page Instagram (qui est en anglais).
Son livre est non seulement un grand succès de librairie, mais est dors et déjà traduit dans plusieurs langues.
Si ce type de sujet vous plaît, oui, je peux vivement vous conseiller cette lecture, qui par des gestes simples vous permettra d'améliorer visiblement votre santé.
Si vous le voulez, Cliquez ici pour acheter le livre sur Amazon.
Et vous, avez-vous déjà lu ce livre ?